सर्दी-जुकाम और मोटापे को भगाए काला जीरा

काला  जीरा भारत का एक प्राचीन मसाला है, जिसके स्वाद में हल्की सी कड़वाहट होती है। गर्म तासीर होने की वजह से सर्दियों में इसका ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है। काला जीरा ना केवल मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है बल्कि इसके बहुत अधिक स्वास्थ्यप्रद होने की वजह से यह एक औषधि के रूप में भी उपयोग होता है। इसकी तासीर गर्म होती है, यह सामान्य जीरे जैसा होता है लेकिन इसका रंग काला होता है और आम जीरे से कुछ मोटा होता है। यह काला जीरा सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।

 

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