प्रयोगशाला भेजा गया चटनी का नमूना

4Captureपीएम न्यूज़ नेटवर्क
लखनऊ। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (एफएसडीए) अनुभाग की खाद्य सुरक्षा ईकाई ने वृन्दावन योजना क्षेत्र में चटनी बनाने वाली एक फैक्ट्री में छापा मारा। वहां टोमैटो, चिली और सोया की चटनी बनाने में इस्तेमाल होने वाले कुल ८७ गैलेन सामान सीज कर लिया। इन सभी के नमूने भरकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है।
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी एसपी सिंह के मुताबिक वृन्दावन योजना स्थित मकान नंबर ६-ए-१०४७ में चटनी बनाने की फैक्ट्री है। इस क्षेत्र के लोगों ने चटनी बनाने में खराब सामान इस्तेमाल होने और साफ-सफाई का ध्यान नहीं रखने की शिकायत की थी। इसी आधार पर टीम ने छापा मारा। वहां चटनी बनाने वाले संयंत्रों और सफाई व्यवस्था का निरीक्षण किया, जिसमें बहुत ही गंदे तरीके से चटनी बनाये जाने का मामला सामने आया। इसलिए मौके पर मिले चिली की चटनी से भरे ५५ गैलेन, टमाटर की चटनी से भरे २० गैलेन और सोया की टमनी से भरे १२ गैलेन सीज कर दिये गये। इसमें प्रत्येक गैलेन पांच लीटर का है। टीम ने तीनों प्रकार की चटनी का नमूना जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया है। इसके साथ ही संस्था के पासमौजूद लाइसेंस की जांच भी शुरू कर दी गई है। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जायेगी।

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