जिलाधिकारी के निर्देश पर 43 दुकानों से भरे गए सैंपल

  • रेस्टोरेंट में खानों की सफाई व्यवस्था बदतर होने की शिकायत पर की गई छापेमारी
  • 43 दुकानों में खाना बनाने वाली जगहों पर मिली भयंकर गंदगी

4पीएम न्यूज़ नेटवर्क

लखनऊ । जिले में तमाम रेस्टोरेंट अपने ग्राहकों को लजीज व्यंजन के नाम पर गंदा और बासी खाना खिला रहे हैं। इस बात की लगातार शिकायतें भी होती रहती हैं। इसलिए जिलाधिकारी राजशेखर ने विलंब से ही सभी दुकानों और होटलों में गंदा खाना परोसने वालों के खिलाफ कार्रवाई का मन लिया है। उनके निर्देश पर मंलवार को कई रेस्टोरेंट और दुकानों में छापेमारी की गई। शहर की 43 दुकानों में छापा मार कर खाने के सैंपल भरे गये। इसके साथ ही किचन का भी निरीक्षण किया गया।
जिलाधिकारी के निर्देश पर छापेमारी करने पहुंची टीम को हर जगह किचन में गंदगी का अंबार मिला। किसी रेस्टोरेंट में गंदे पानी में खाना बनाया जा रहा था, तो कहीं सीवर से ऊपर खाना बन रहा था। इतना ही नहीं खाना बनाने वाले लोग भी साफ-सुथरा ढंग से काम नहीं कर रहे थे। इसलिए एफएसडीए की टीम ने दुकानों से सैंपल लेते हुए संचालकों को नोटिस जारी किया है। गौरतलब है कि एफएसडीए ने कुछ दिन पहले भी आपरेशन क्लीन किचन अभियान चलाया था। इस दौरान कुछ होटलों और रेस्टोरेंट के किचन की जांच के बाद अभियान ठंडा पड़ गया। इसके बाद डीएम ने संज्ञान लिया तो अफसर हरकत में आए। सिटी मजिस्ट्रेट और प्रभारी अधिकारी विनोद कुमार के मुताबिक मंगलवार को दो दर्जन खाद्य निरीक्षकों ने शहर के विभिन्न इलाकों की दुकानों और रेस्तरां की जांच कर सैंपल भरे हैं। इन सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है।

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